ティアラ・デワタのフードコート
2009年06月15日
空心菜いため（チャ・カンクン cah kangkung)
デンパサール（Denpasar)は人口30万人を超える（バリでは）大都会。
バリ島の行政や経済の中心都市です。
タイにはじめて旅行するならバンコクははずせないし、
フランスにはじめて旅行するなら必ずパリに立ち寄るでしょうが、
ここデンパサールが一般の観光客に馴染みが無いのはなぜでしょうか。
やはり＜バリ＝リゾート＞との思い込みが強くあるからでしょう。
ティアラ・デワタの入口
実際にはバリ島の他の街ではみられない巨大な（庶民の）市場や、
ナイトマーケット、デパート、
大学、アートセンター、
あるいは小さいながら充実した博物館もある、
魅力的な街なのですが。
スーパー部門の店内
そういうgadogadoも、実は20年以上ごぶさたのデンパサール。
ゆっくりしたいところですが、
博物館で時間をとるから、残りは３時間ほどの余裕しかありません。
そこでパサール（市場）はあきらめて、
「ティアラ・デワタ」と「ラーマヤナ」の二つのデパートを徒歩でめぐることにしました。
今日はその「ティアラ・デワタ（Tiara Dewata)」の
フードコート（食堂街）のご紹介がメインです。
飲み物売場。赤い看板にメニューがずらり。
①まず、飲み物売場で（必要なら）ドリンクを調達します
②席を決めて、その番号をおぼえます〜のはずが、私には番号がさがせませんでしたし、空いている時間帯でしたので、この手順は無視しました。
③フードコートの壁面には、それぞれ数種のメニューを用意した屋台がずらりと並んでいますので、食べたい料理と店を選びます。料理の写真が掲示されているので、インドネシア語がなくてもオーダーできます。
④注文したら、席の番号を告げ、注文書を受け取ります。ここではお金は払いません。
⑤数カ所ある集中レジで注文書を見せ、勘定を済ませます。
⑥領収書を持って、席に着いて待っておきます。
⑦料理が運ばれると、領収書と引き換えます。食べ終わったら、食器はそのままにしておいてかまいません。ごちそうさま。
鶏肉入り汁そば（ミー・アヤム mie ayam)
山羊肉の串焼き（サテ・カンビン sate kambing)
トップ画像の空心菜いためと合わせて三皿を二人でシェアして33000ルピアでした。（約275円）
フードコートにて遅めのランチを済ませた後は、チャーターした車の運転手さんと待ち合わせした「ラーマヤナ」デパートに徒歩で向かいます。
MT Haryano通りは、しっとりとした風情の道でした。「ラーマヤナ」の裏手にたどりつきます。
「ラーマヤナ」に到着。（ここは表玄関側。ここでタクシーに乗ることもできますが、ウブドまでは無理かもしれません。）
私たちはここでバリ正装を購入しました。
今回の宿泊地はウブドでしたが、
一度はデンパサールに宿泊してみたいものです。
Posted by gadogadojp at 18:30│Comments(0)
│グルメ
画像一覧 
