「SUN」：白浜の天然酵母パン
2018年09月24日
白浜町や田辺市を中心に、紀南の食事情を短く連続的にアップしていきます。私に時間の余裕がないことが原因ですが、いずれ近いうちにもう少し詳しく各店舗について書いていくつもりです。
「SUN」：白浜の天然酵母パン
白浜町内でハード系のパンが手に入る貴重なお店。
卵もバターも使わず、天然酵母低温発酵と聞くと、嬉しいでしょう？
じっさいこの店のパンは口の中でほの甘く香り、大好きなんです。
ただ、小さな小さな店です。
常連さんも多く、11時の開店のタイミングで訪れると行列ができていることもしばしば。
かといって午後にうかがうと、だいたいのパンが売り切れていたりします。
そういう状態ですので、こちらのタイミングで買うのが難しく、また、買いだめすると他のお客に悲しい思いをさせてしまいそうで気を使います。
ですから、来客時に確実に用意しておきたい場合を除いては、予約せずに行き当たりばったりで買うことが多くなるのです。
お姉さん二人で切り盛りしておられます。
子育てをされている女性が自宅の片隅にパン店を営みパンを焼き、
もう一人の女性が焼き菓子と雑貨担当をされているもようです。
（そんなわけで、週三日お休みです）
店内にはカウンターもあり、店のパンや焼き菓子と飲み物をここでいただくこともできます。
初夏にはインドネシアの若い女性が一人で食事をされていました。
近くのKという豪華旅館で数ヶ月働いているとのことでした。
インドネシア語で挨拶すると、喜んでもらえました。
白浜はイナカではありますが、観光地ですので、こういう出会いもあるのだなと思いました。
焼き菓子も美味しいです。
店の場所は、白浜半島北側の江津良（えずら）海岸からわずかに入った住宅地内にあります。
白浜と言えば白良浜（しららはま）が有名ですが、ここ江津良にも海水浴場が開きます。
白良浜ほど白い砂ではありませんが、近くに磯もあり、家族連れで1日遊べる穴場かもしれません。
妻の撮影：店の前には珍しい植物の鉢植えもあり、素敵な外観です。
「SUN （サン）」：Bakery Coffee SUN
0739-34-4535
和歌山県西牟婁郡白浜町江津良101-1
駐車場あり（近くに駅はありません）
11:00～17:00（売り切れ次第終了）
月曜日・木曜日・日曜日定休。その他長期休みあり。
（フェイスブックで休業情報あり）
「SUN」：白浜の天然酵母パン
白浜町内でハード系のパンが手に入る貴重なお店。
卵もバターも使わず、天然酵母低温発酵と聞くと、嬉しいでしょう？
じっさいこの店のパンは口の中でほの甘く香り、大好きなんです。
ただ、小さな小さな店です。
常連さんも多く、11時の開店のタイミングで訪れると行列ができていることもしばしば。
かといって午後にうかがうと、だいたいのパンが売り切れていたりします。
そういう状態ですので、こちらのタイミングで買うのが難しく、また、買いだめすると他のお客に悲しい思いをさせてしまいそうで気を使います。
ですから、来客時に確実に用意しておきたい場合を除いては、予約せずに行き当たりばったりで買うことが多くなるのです。
お姉さん二人で切り盛りしておられます。
子育てをされている女性が自宅の片隅にパン店を営みパンを焼き、
もう一人の女性が焼き菓子と雑貨担当をされているもようです。
（そんなわけで、週三日お休みです）
店内にはカウンターもあり、店のパンや焼き菓子と飲み物をここでいただくこともできます。
初夏にはインドネシアの若い女性が一人で食事をされていました。
近くのKという豪華旅館で数ヶ月働いているとのことでした。
インドネシア語で挨拶すると、喜んでもらえました。
白浜はイナカではありますが、観光地ですので、こういう出会いもあるのだなと思いました。
焼き菓子も美味しいです。
店の場所は、白浜半島北側の江津良（えずら）海岸からわずかに入った住宅地内にあります。
白浜と言えば白良浜（しららはま）が有名ですが、ここ江津良にも海水浴場が開きます。
白良浜ほど白い砂ではありませんが、近くに磯もあり、家族連れで1日遊べる穴場かもしれません。
妻の撮影：店の前には珍しい植物の鉢植えもあり、素敵な外観です。
「SUN （サン）」：Bakery Coffee SUN
0739-34-4535
和歌山県西牟婁郡白浜町江津良101-1
駐車場あり（近くに駅はありません）
11:00～17:00（売り切れ次第終了）
月曜日・木曜日・日曜日定休。その他長期休みあり。
（フェイスブックで休業情報あり）
Posted by gadogadojp at 00:00│Comments(0)
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