摂河泉 ：南大阪の蕎麦の名店
2010年04月26日
「摂河泉 」さんはこのユニークな店を閉じられました。
移転の噂がありますが、私はまだ確認できていません。
2012.4
これは大盛り
和泉市の自宅から車で20〜30分以内の蕎麦屋。
つまりは、休みの日のランチ、
あるいは、近所にでかけた帰り、
むしょうに蕎麦が食べたい時に、気軽に寄れる範囲の蕎麦屋の中で、
私の好みに特に合う三軒は、
狭山ニュータウンの「藍」さん、松ノ浜の「中中」さん、そしてここ亀の甲の「摂河泉」 さん。
ところがここ「摂河泉」（せっかせん）さんは、その三軒の中でもっと遠い上に、
夜は予約のみの営業のため、
しばらくご無沙汰していました。
最近ようやく久々に訪問したのですが、
まともに写真が撮れていません。
とはいえ、ここを記事にしないとどうにもおさまりがつかないため、
とりあえずシンプルに掲載させていただくことにします。
話し好きのご主人が営むほんとうに小さなお店の雰囲気は、
香り高い蕎麦とそば湯のとろりとした感触とともに、
ふと記憶がよみがえって行ってみたくなる大切なお店です。
スモーカーの私ですが、
うまい蕎麦をいただく直前には煙草を吸いません。
ここはそういう蕎麦を出します。
行くたびに教わることがあります。
今回、店名の由来を初めて知りましたが、
（摂津／河内／和泉の境界〜ではなく）
ま、ここで書くのも野暮。
他の客のいないときにチャンスがあれば、
ご主人といろいろ話してみてください。
（蕎麦を茹でている時はやめたほうがいいですよ：笑）
「摂河泉 （せっかせん）」
072-366-8145
大阪府大阪狭山市茱萸木1-20-1
交通手段
南海高野線 金剛下車徒歩15分
11:30～17:00（売り切れまで）
夜は予約のみ
月曜休
移転の噂がありますが、私はまだ確認できていません。
2012.4
これは大盛り
和泉市の自宅から車で20〜30分以内の蕎麦屋。
つまりは、休みの日のランチ、
あるいは、近所にでかけた帰り、
むしょうに蕎麦が食べたい時に、気軽に寄れる範囲の蕎麦屋の中で、
私の好みに特に合う三軒は、
狭山ニュータウンの「藍」さん、松ノ浜の「中中」さん、そしてここ亀の甲の「摂河泉」 さん。
ところがここ「摂河泉」（せっかせん）さんは、その三軒の中でもっと遠い上に、
夜は予約のみの営業のため、
しばらくご無沙汰していました。
最近ようやく久々に訪問したのですが、
まともに写真が撮れていません。
とはいえ、ここを記事にしないとどうにもおさまりがつかないため、
とりあえずシンプルに掲載させていただくことにします。
話し好きのご主人が営むほんとうに小さなお店の雰囲気は、
香り高い蕎麦とそば湯のとろりとした感触とともに、
ふと記憶がよみがえって行ってみたくなる大切なお店です。
スモーカーの私ですが、
うまい蕎麦をいただく直前には煙草を吸いません。
ここはそういう蕎麦を出します。
行くたびに教わることがあります。
今回、店名の由来を初めて知りましたが、
（摂津／河内／和泉の境界〜ではなく）
ま、ここで書くのも野暮。
他の客のいないときにチャンスがあれば、
ご主人といろいろ話してみてください。
（蕎麦を茹でている時はやめたほうがいいですよ：笑）
「摂河泉 （せっかせん）」
072-366-8145
大阪府大阪狭山市茱萸木1-20-1
交通手段
南海高野線 金剛下車徒歩15分
11:30～17:00（売り切れまで）
夜は予約のみ
月曜休
Posted by gadogadojp at 18:30│Comments(0)
│グルメ
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